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卡。好多穿着厨师服、戴着厨师帽的小人在明亮的厨房里,有条不紊地钻来钻去,切、洗、煮各司其职,根本看不腻。

十一点一刻,办公室的门被猛地推开。梁致一额发微湿,带着一身烟火气和匆忙闯了进来,一手端着一个斗笠碗。

“Staff Meal(员工餐),”他把两个大碗放在茶几上,声音里还带着些许沙哑,“今天厨房太忙,我就不给你开小灶了,跟着大家吃意面,行吗?”

姜柏舟合上电脑走过去:“这还不够好?我看他们吃得狼吞虎咽的。”

仔细一看,更是不得了。

这根本不是什么普通的肉酱意面。

姜柏舟刚刚几乎在玻璃窗外看到了烹饪的全过程。

开业第一天采购了大量超新鲜的蓝龙虾,龙虾肉给客人们备着,龙虾头和壳熬成浓缩高汤,就是员工餐的汤底。

虾壳和洋葱、番茄、百里香、白兰地一起熬煮,直到熬出金红色的虾油。过滤后的汤汁加上少许奶油收汁,紧紧裹满每一根宽面条,里面还加了不少切碎的扇贝边。

姜柏舟食欲大动,深吸一口极致的鲜美香气,发现面条上还撒了不少白松露。她又拿叉子搅拌了一下,惊喜发现面条底下还埋着完整的龙虾肉……

梁致一飞快地卷起面条往嘴里塞,显然是为了赶时间:“味道怎么样?”

姜柏舟把龙虾肉拨到上面来,揶揄道:“员工餐?”

梁致一挑眉:“Oops,好奇怪呀,怎么不小心把客人的龙虾放进来了呢?你别和老板说,低调~”

姜柏舟得了便宜还卖乖:“梁老板,员工餐餐标这么高的话,你的餐厅真的能盈利吗?我现在有点怀疑。”

梁致一咽下最后一口面,随手抽了张纸巾擦嘴,理直气壮道:“把最大股东哄开心了,这生意才能做得长久。这叫核心投资,属于必要的运营成本。”

姜柏舟还在疑惑自己什么时候成股东了,梁致一已经给了个飞吻就重新钻进厨房了。

午市的第一波客人已经进店了,陆陆续续有订单被送到后厨。姜柏舟看得入迷,这下子更像游戏画面了。

打印机“滋滋”吐单后被悬挂在和视线齐平的地方,梁致一就站在出餐台旁边,神情冷峻把控全局。

每一次出餐,他都会俯身检查,哪怕只是摆盘不够到位,他也会毫不留情地把盘子推回去,嘴唇开合,隔着玻璃都能感觉到那些简短有力的指令带着怎样的压迫感。



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